Geen categorie|

Dorpsgenoten, 
 
Het Goud van Stitswerd is weer beschikbaar. 
Vers geslingerde voorjaarshoning uit ons eigen dorp en weilanden! 
Deze honing is van de voorjaarsbloesem, de fruitbomen, de paardenbloemen, de kastanje etc… 
De voorraad is beperkt. 
Hopelijk als alles goed gaat kan er eind juli nog een x geslingerd worden van de zomer- & lindebloei. 
Meestal is er in juni een dip in de dracht (dracht is alles wat bloeit en nectar afgeeft bij mooi weer). 
Het uitgangspunt is ALTIJD om genoeg voor de bijen achter te laten zodat ze gezond en met voldoende voorraad de winter door kunnen. 
Dat is BIJ-VRIENDELIJK imkeren.
Het lijkt allemaal vroeg maar over 4 weken is het 21 juni, de langste dag! 
De zonuren worden daarna elke dag wat korter en de honingbijen bereiden zich dan langzaam voor op de winterzit.
 
Er valt genoeg te vertellen, volgend voorjaar geef ik er graag een lezing over in het dorpshuis. 
 
Ik verdien niet op de verkoop, kom uit de kosten die elk jaar nodig zijn (spullen vervangen i.v.m. hygiëne,  slijtage & verzorging van het volkje).
Een pot Stitswerder Voorjaarshoning van 350 gram kost 5 euro.  
Potje terugbrengen is fijn i.v.m. recycling.
 
Wil je honing halen? dat kan tussen 11 – 18.00 uur. Zolang de voorraad strekt.
Klop even duidelijk aan (ik ben vaak in de tuin bezig). 
Je mag ook via de mail bestellen.
 
Ode aan de honing:
O zoete zaligheid
goudgele tongstreling
verwennerij, lekkernij
feestelijke, zoetende
verzachtende balsem
geurend naar het goede der aarde
gift van geelzwarte zoemende ijver…..
thumbnail_A6 kaart - Honing A